川菜蒸蹄膀的做法

经典川菜蒜苗回锅肉的做法和步骤

不过做好这道菜也是有不少讲究:肉要选四肥六瘦的猪后腿二刀肉,标准配菜须是青蒜苗,冬腊月间的是最好,调料须有豆瓣酱、豆豉以及甜面酱三样,成菜要炒至肥肉...

御品坊美食特产馆

川菜酱香兔肉的做法,鲜嫩香辣,吃货都懂

今天小编就为大家介绍酱香兔肉的做法,鲜嫩的兔肉,香辣的口感,下饭,下酒都是一绝的菜品。酱香兔肉的美味,只要是吃货都懂它。今天小编就把酱香兔肉的家常做法...

顶峰美食

盐菜回锅肉的做法——川菜

菜谱属地:川菜。 制作方法: 1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后,捞出,晾冷,切成长5厘米,宽4厘米、厚0.2厘米的片;盐菜洗净切为细丝,郫县豆瓣剁细。 2、炒...

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正宗川菜系宫保鸡丁的做法与技巧

宫保鸡丁谁敢说没吃过那以后就不要在吃饭了,宫保鸡丁有很多种菜系的做法,川菜、鲁菜、北京菜、贵州菜都有自己做宫保鸡丁的方法,可以说是闻名中内外的一道菜谱...

水曲糯美食

经典川菜:回锅肉的家常做法

“一切一煮一煸炒”,正宗的回锅肉吃到嘴里应该是香而不腻,油脂都被煸炒出去了,口感还不能太硬太柴,这里我特意向川菜大厨讨来了做法,做出来满屋飘香,非常下饭...

美食家大雄

韭菜炒牛肝的做法——川菜

韭菜炒牛肝的做法——川菜2011-09-13 14:34:47出处:PCbaby作者:佚名 ...1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>> 2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>...

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